Opis
Gęsty i kwaśkawy kisiel na bazie przecieru wiśniowego z prawdziwymi owocami wiśni – szybki deser domowej roboty.
Przygotowanie
- Przecier wiśniowy (400 ml) wlej do rondelka, dodaj 100 ml wody i zagotuj na średnnim ogniu.
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej rozpuść w kilku łyżkach zimnej wody, mieszając do uzyskania gladkiej masy bez grudek.
- Cienkim strumieniem wlej rozpuścioną mąkę do gotującego się przecieru, ciągle mieszając.
- Dodaj 4 łyżki cukru i gotuj mieszając, aż kisiel odpowiednio zgęstnieje.
- Wyśpestką wiśnie (10 sztuk) i pokroj je na połówki, następnie dodaj do kisielu.
- Zeczyń z ognia i rozlej kisiel do pucharek lub mis. Ostudź przed podaniem.