A dzis ugotuje...Kisiel rabarbarowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 8 łyżek
  • woda 3 szklanki
  • mąka ziemniaczana 4 łyżki
  • cukier waniliowy 2 opakowania
  • rabarbar 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Domowy kisiel rabarbarowy o kwaskowatym smaku, zagęszczony mąką ziemniaczaną. Orzeźwiający deser podawany z bitą śmietaną.

Przygotowanie

  1. Rabarbar obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
  2. Zalać rabarbar 3 szklankami wody i rozgotować na niewielkim ogniu, aż będzie miękki.
  3. Rozgotowany rabarbar przetrzeć przez sito lub zmiksować na gładką masę.
  4. Do przecieru dodać 8 łyżek cukru i 2 opakowania cukru waniliowego.
  5. Zagotować całość na niewielkim ogniu, stale mieszając.
  6. Mąkę ziemniaczaną (4 łyżki) rozprowadzić w 4-5 łyżkach zimnej wody, dokładnie wymieszać, aby nie było grudek.
  7. Wlać rozprowadzoną mąkę do gotującego się przecieru rabarbarowego, stale mieszając.
  8. Gotować, ciągle mieszając, aż kisiel zgęstnieje (około 2-3 minuty).
  9. Przelać do salaterki, ostudzić i podawać najlepiej z bitą śmietaną.