Skladniki
- łyżki cukru 2
- z połówki cytryny
- garści suszonej, kandyzowanej żurawiny 2
- łyżki mąki/skrobii ziemniaczanej 3
- sok ananasowy z puszki 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Owocowy kisiel na bazie soku ananasowego z kawatkami ananasa i suszoną żurawina, lekko kwaskowy dzięki dodatkowi soku z cytryny. Prosty, szybki deser podawany na ciepło lub na zimno.
Przygotowanie
- Odmierz 2 szklanki płynu – możesz użyć soku ananasowego z puszki, uzupełniając wodą do potrzebnej ilości. 1,5 szklanki płynu wlej do garnka.
- Dodaj 2 łyżki cukru i sok z połówki cytryny. Zagotuj na średnim ogniu.
- W pozostałej 0,5 szklanki zimnego płynu dokładnie rozpuść 3 łyżki mąki ziemniaczanej (skrobii), mieszając do braku grudek.
- Gdy płyn w garnku zacznie wrzeć, wlej do niego rozmieszana mąkę, ciągle mieszając. Gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż kisiel zgęstnieje.
- Plastry ananasa z puszki pokroj na mniejsze kawałki i ułóż na dnie pucharków lub miseczek.
- Żurawine posiekaj. Połowę wsyp do gorącego kisielu i wymieszaj. Zalej kisiel ananasem w pucharkach.
- Wierzch posyp pozostałą żurawina. Podawaj na ciepło lub po schłodzeniu w lodówce.