Skladniki
- olej 2 łyżki
- czosnek 1 ząbki
- musztarda 1 łyżka
- ocet 1 łyżka
- estragon 1 pęczek
- kiełbaski na grilla 5
⏱ Czas przygotowania: 02:10:00
Opis
Soczyste kiełbaski grillowane w aromatycznej marynacie z estragonem, czosnkiem, musztardą i octem – idealne na letnie grillowanie.
Przygotowanie
- Estragon dokładnie umyj, osusz i drobno posiekaj.
- W misce połącz posiekany estragon z 2 łyżkami oleju, rozgnieċionym czosnkiem, 1 łyżką musztardy i 1 łyżką octu. Dokładnie wymieszaj marynatę.
- Kiełbaski równiomiernie posmaruj przygotowaną marynatą ze wszystkich stron.
- Ułóż kiełbaski w naczyniu lub woreczku strunowym i włóż do lodówki na około 2 godziny. Co jakiś czas obracaj, by marynata równomiernie działała.
- Rozgrzej grilla do wysokiej temperatury.
- Wyjmij kiełbaski z marynaty i osdsaącz je.
- Pieċ kiełbaski na grillu, obracając je regularnie, aż będą rumiane i dobrze upieczone.