Skladniki
- piwo 200 ml
- kiełbasa cienka 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 02:10:00
Opis
Soczysta cienka kiełbaska grillowana na złoto i polewana piwem podczas smażenia – klasyczna propozycja na grilla, która zachwyca aromatem i chrupiącą skórką.
Przygotowanie
- Cienką kiełbasę pokroić na porcje i ponacinać nożem skórkę w kilku miejscach, aby nie pękała podczas grillowania.
- Oliwę wymieszać z pieprzem, a następnie natrzeć kiełbasę z każdej strony.
- Odstawić kiełbasę na 2 godziny do lodówki lub chłodnego miejsca, aby się zamarynowała.
- Rozłożyć kiełbasę na ruszcie i grillować z obu stron na złoty kolor, co jakiś czas polewając piwem (200 ml) dla dodania aromatu i soczystości.
- Grillować łącznie około 10–15 minut, aż kiełbasa będzie równomiernie zrumieniona. Podawać gorącą.