Opis
Plastry kiełbasy panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na chrupiący, złoty kolor. Szybka i smaczna przekąska na ciepło.
Przygotowanie
- Kiełbasę pokroić w plastry w poprzek, o grubości około 1 cm.
- Jajka rozbić do głębokiego talerza, doprawić solą i pieprzem, roztrzepać widelcem.
- Na drugi talerz wysypać bułkę tartą.
- Każdy plaster kiełbasy zanurzyć w roztrzepanych jajkach.
- Następnie obtoczyć dokładnie w bułce tartej z obu stron.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć panierowaną kiełbasę z obu stron na złoty kolor.
- Odsączyć na ręczniku papierowym i podawać na ciepło.