Opis
Prosta i sycząca przekąska śniadaniowa z soczystą kiełbasą, wędzonym boczkiem i szklistoną cebulką, podawana ze świeżym szczypiorem i pieczywem.
Przygotowanie
- Boczek (20 dag) pokrój w drobną kostkę, a kiełbasę (30 dag) w plasterki lub półksiężycyki.
- Na suchej patelni rozżół boczek na średnio-dużym ogniu, aż się zrumieni i wytopi tłuszcz.
- Dodaj kiełbasę i pokrojoną w półkrążki cebulę (3 szt.). Smaż wszystko razem, mieszając, aż cebula będzie szklista.
- Wysył zawartość patelni na talerzyk, posyp posiekanym szczypiorem i podawaj z pieczywem.