Opis
Kiełbasa śląska na gorąco to szybkie i sycące danie, w którym soczysta kiełbasa duszona jest razem z cebulą, pieczarkami i papryką. Doskonałe na kolację lub prosty obiad.
Przygotowanie
- Kiełbasę pokrój w pół plasterki grubości około 5 mm.
- Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paski.
- Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę obierz i pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i smaż przez 2–3 minuty, aż się zeszkli.
- Dodaj pieczarki, paprykę i kiełbasę, wymieszaj.
- Duś wszystko razem na średnim ogniu przez około 8–10 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem, podawaj na gorąco.