A dzis ugotuje...Kiełbasa podsmażana ;)

Skladniki

• masło 2 dag
• olej do smażenia 2 łyżki
• cebule 2 sztuki
• kiełbasa zwyczajna 30 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Szybka i prosta kiełbasa podsmażana na maśle z cebulą — soczyta w środku, rumiana na zewnątrz, idealna na szybki obiad lub kolację z chlebem.

Przygotowanie

1. Kiełbasę podziel na 4 równe porcje.
2. Każdą porcję natnij ostrym nożem z dwóch stron, robiąc kilka ukośnych nacięć — dzięki temu kiełbasa równomiernie się usmażyi nie będzie się zwijać.
3. Na patelni rozgrzej olej z masłem na średnim ogniu.
4. Połóż porcje kiełbasy na gorący tłuszcz i smaż, aż spód się zrumieni (ok. 3–4 minuty), następnie obróć na drugą stronę.
5. Cebulę obierz i drobno posiekaj, dodaj do patelni do kiełbasy.
6. Przykryj patelnię pokrywką i smaż jeszcze ok. 5 minut, od czasu do czasu potrząsając patelnią, aż cebula zmięknie i lekko się zezłoci.
7. Podawaj gorącą kiełbasę z cebulą najlepiej z pieczywem.