A dzis ugotuje...Kiełbasa podsmażana – duszona w cebuli z papryką ;)

Skladniki

• pomidor 1 szt.
• cebula 2 szt.
• papryka czerwona 1 szt.
• kiełbasa 2 szt. (śląska)

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Soczysta kiełbasa śląska podsmażona do rumiana, a następnie duszona z cebulą, papryką i pomidorem. Aromatyczne i sycące danie obiadowe gotowe w kilkanaście minut.

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju na średnim ogniu.
2. Kiełbasy podsmażaj z obu stron na rumiano, następnie odłóż je na talerz.
3. Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę pokrojoną w piórka, aż będzie złocista.
4. Dodaj paprykę czerwoną pokrojoną w paseczki oraz pomidora pokrojonego w kawałki (lub połówki pomidorków koktajlowych).
5. Smaż całość przez chwilę, mieszając.
6. Skrop warzywa kilkoma łyżkami wody i wróć kiełbasę na patelnię.
7. Duś pod przykryciem przez 15 minut na małym ogniu.
8. Dopraw solą, pieprzem i sosem sojowym do smaku.
9. Podawaj posypane drobno pokrojoną natką pietruszki.