A dzis ugotuje...Keksowe ciasteczka ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Keksowe ciasteczka

Skladniki

  • cukier 1 szklanka
  • jajko 5 szt
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • mąka 1 szklanka
  • margaryna 25 dag
  • cukier waniliowy 16 dag
  • marmolada
  • bakalie 1 szklanka
  • andrut
  • skórka z cytryny - otarta 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Keksowe ciasteczka to pyszne, kruche wypieki z bakaliami, podawane między andrutami posmarowanymi konfiturami.

Przygotowanie

  1. Margarynę (25 dag) utrzyj mikserem na pulchną, jasną masę.
  2. Dodawaj po jednym żółtku i po 2 łyżki cukru (łącznie 1 szklanka), cały czas miksując.
  3. Do utartej masy dodaj 1 szklankę mąki wymieszaną z 1 łyżeczką proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 1 łyżkę otartej skórki z cytryny i 1 łyżkę wody.
  4. Dodaj bakalie (1 szklanka) i delikatnie wymieszaj.
  5. Ubij białka z pozostałych jajek na sztywną pianę i wmieszaj delikatnie do ciasta.
  6. Przełóż masę do dużej, natłuszczonej brytfanny i wyrównaj powierzchnię.
  7. Piecz około 30–40 minut w temperaturze 180°C, aż keks będzie suchy w środku (sprawdź patyczkiem).
  8. Po upieczeniu całkowicie ostudź keks.
  9. Andrutowy wafel posmaruj marmoladą, połóż na nim upieczony keks.
  10. Wierzch keksa posmaruj marmoladą i przykryj drugim andrutem.
  11. Pokrój na małe porcje i podawaj.