A dzis ugotuje...Keks cioci Oli ;)

Skladniki

• masło 15 dkg
• jajko 4 szt
• mąka 8 łyżek
• bakalie szklanki
• cukier drobny 8 łyżek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Keks cioci Oli to klasyczny keks z bakaliami, wilgotny i aromatyczny, pieczony według sprawdzonego domowego przepisu.

Przygotowanie

1. Masło (15 dkg) utrzej z cukrem drobnym (8 łyżek) na puszystą masę.
2. Dodawaj po jednym jajku na zmianę z 2 łyżkami mąki, cały czas ucierając – powtarzaj, aż zużyjesz 4 jajka i 8 łyżek mąki.
3. Dodaj proszek do pieczenia i dokładnie utrzej.
4. Na końcu dodaj bakalie (1 szklanka) i wymieszaj łyżką.
5. Przelej ciasto do małej keksówki wyłożonej papierem.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 30–40 minut.