A dzis ugotuje...Keczup z cukinii ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól
  • sól 1 łyżka
  • cukier 1 kg
  • pieprz 1 łyżki
  • cebula 1 kg
  • ocet 1 szkl
  • cukinia 1 kg
  • koncentrat pomidorowy 20 dag
  • curry 1 łyżki
  • Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Keczup z cukinii to danie z kuchni polskiej, idealne na kolację. Charakteryzuje się łagodnym smakiem cukinii przełamującym słodycz cukru i kwaskowość octu. Można go przygotować na zapas, odstawiając słoiki po gotowaniu.

Przygotowanie

  1. Umyj, obierz i usuń gniazda nasienne z cukinii. Obierz cebulę. Pokrój w kostkę miąższ cukinii i miksuj. Chłodź przez 6 godzin.
  2. Wymieszaj pulpa z cukrem i octem. Gotuj przez 20 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw. Gotuj jeszcze przez 15 minut. Rozlej do słoików, zakręć i odstaw.