Skladniki
- cukier 200 ml
- likier pomarańczowy 10 ml
- żółtka jaj 6
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kawa zimowa to orzeźwiający, kremowy deser kawowy na bazie ubitych żółtek z cukrem, zimnego espresso i likieru pomarańczowego, zmieszany z bitą śmietaną. Doskonała propozycja na upalne dni lub wyjątkowe spotkania.
Przygotowanie
- Żółtka umieścić w misce i dodać cukier. Ubijać mikserem na gęstą, jasną pianę.
- Do ubitej masy dodać zimne espresso i likier pomarańczowy. Delikatnie wymieszać.
- Osobno ubić świeżą kremówkę na sztywną bitą śmietanę.
- Połączyć masę kawową z bitą śmietaną, delikatnie mieszając do ujednolicenia.
- Przelać do szklanek lub pucharków i wstawić do lodówki do schłodzenia przed podaniem.