Opis
Kawa zbozowa z mlekiem to klasyczny, delikatny napój bez kofeiny, gotowany tradycyjną metodą i osłodzony cukrem.
Przygotowanie
- Mleko (250 g) zagotuj w garnuszku na średnio-dużym ogniu.
- Osobno zagotuj wodę, wsyp kawę zbożową (3 g) i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Garnek z kawou zdejmij z ognia, skrop napar 1–2 łyżećkami zimnej wody i zostaw na 5 minut, aby fusy opadły na dno.
- Napar przeceź przez sitko do kubka, dodaj gorące mleko i cukier (10 g), dokładnie wymieszaj i podawaj od razu.