A dzis ugotuje...Kawa po serbsku ;)

Skladniki

• cukier 5 łyżeczek
• woda 2 szklanki
• drobno zmielonej kawy natur. 5 łyżeczek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kawa po serbsku to tradycyjny napój typu Fit. Przygotowuje się ją poprzez zagotowanie wody z cukrem, a następnie zaparzenie kawy w tygielku. Podawaj ją bardzo gorącą z fusami, pamiętając o dodaniu schłodzonej wody mineralnej do kontrastu temperatur.

Przygotowanie

1. Zagotuj wodę z cukrem w rondelku.
2. Do tygielka wsyp drobno zmieloną kawę i zalej wrzącą wodą z cukrem.
3. Ustaw tygielek na palniku gazowym i podgrzewaj, aż kawa podniesie się trzykrotnie. Nie dopuść do wrzenia.
4. Podawaj kawę w tygielku, na tacce, razem z filiżankami. Pij bardzo gorącą, z fusami.
5. Do kawy podaj szklaneczkę mocno schłodzonej wody mineralnej.