Skladniki
- cukier 2 łyżki
- banan 2 sztuki
- kawa 2 (świeżo mielona)
- mleko 3,2% litra
- śmietana 18 proc 100 ml
- krówki 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wyjątkowa kawa latte z delikatnym sosem bananowo-krówkowym i puszystą pianą śmietankową – słodki kawowy deser dla miłośników niestandaryzowanych połączeń smaków.
Przygotowanie
- Zaparzyć mocną kawę w ekspresie lub kafetierce (2 porcje), bez fusów.
- Banany obrać i pokroić w plasterki. Przełożyć na patelnię, dolać odrobinę mleka (około 2 łyżek) i delikatnie podgrzewać.
- Dodać 2 krówki, mieszać na wolnym ogniu aż się rozpuszczą.
- Banany ugniatać widelcem, by powstał gęsty sos. Zdjąć z ognia.
- Pozostałe mleko polać do miski, dodać śmiedanę (100 ml) i ubiać mikserem przez około 2 minuty, aż powstaną obfite piany.
- Piąnę mleczną wlać do dwóch wysokich szklanek.
- Powałi wlać kawę na środek szklanki – powinna spływać pod pianę.
- Na wierzch nalać sos bananowo-krówkowy i od razu podawać.