Skladniki
- kawa 50 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Cztery niezwykłe warianty kawy z dodatkami imbiru, kardamonu, rum lub pomarańczy. Pyszne czarne napoje na każdą okazję, od poranka do wieczora, dla każdego fan kawy.
Przygotowanie
- WARIANT 1 - Pomarańczowo-cynamonowa:
- Zmielić świeżą kawę i zmieszać 1/2 łyżeczki cynamonu z 1/2 szklankę mielonej kawy.
- Zaparzać kawę w ekspresie lub dzbanku do parzenia kawy.
- Podgrzać mleko do temperatury 80°C.
- Do filiżanki wlać odrobinę syropu pomarańczowego.
- Dodać zaparzoną kawę i podgrzane mleko.
- Na wierzch położyć bitą śmietanę.
- Posypać całość cynamonem.
- WARIANT 2 - Miodowo-imbirowa:
- Utrzeć 3 szczypty imbiru z 2 łyżeczkami miodu do kremowej konsystencji.
- Zaparzać kawę w ekspresie lub dzbanku.
- Podgrzać 1/4 szklanki mleka do 80°C.
- Spienić mleko przy użyciu miksera ręcznego lub spieniaczki.
- Zalać utarty imbir i miód zaparzoną kawą.
- Dodać spienione mleko.
- Posypać sproszkowanym imbirem.
- WARIANT 3 - Z kardamonem:
- Zmielić świeżą kawę i zmieszać ze szczyptą mielonego kardamonu (3 łyżki kawy).
- Wstawić do ogrzanego piekarnika na 3 minuty.
- Zagotować wodę.
- Zalać gotową kawę w filiżance gotującą się wodą.
- Przykryć i odstać pod przykryciem na 3 minuty.
- Podawać ze śmietanką lub mlekiem.
- WARIANT 4 - Karaibska:
- Wlać do szklanki 45 ml rumu.
- Wsypać łyżeczkę cukru.
- Dodać 120 ml gorącej kawy.
- Dodać 30 ml mleka.
- Udekorować bitą śmietaną.
- Posypać szczyptą cynamonu.