Opis
Domowe kasztanki z mielonych herbatników, masła i kakao z dodatkiem olejku migdałowego i wódki. Obtaczane w wiórach kokosowych lub cukrze, idealne na świąteczny stół.
Przygotowanie
- Herbatniki przepuścić przez maszynkę do mielenia lub zblendować na drobne okruszki.
- Masło pokojowej temperatury utrzeć z cukrem na puszystą, gładką masę.
- Do utartej masy dodać kakao i olejek migdałowy, wymieszać.
- Wsypać zmielone herbatniki i dokładnie połączyć z masą maślaną.
- Dodać wódkę i jeszcze raz wszystko wymieszać na jednolitą masę.
- Z gotowej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego.
- Każdą kulkę obtaczać w wiórach kokosowych lub cukrze.
- Gotowe kasztanki ułożyć na tacy i schłodzić w lodówce przez minimum godzinę przed podaniem.