A dzis ugotuje...Kaszanka z cebulką ;)

Skladniki

• olej do smażenia:
• kasza 1 kawałki
• kg cebuli 1
• sól, szczypta cukru do smaku:

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiąca, przysmażona na patelni kaszanka podawana z miękką, duszoną cebulką - prosty, sycący i smaczny posiłek.

Przygotowanie

1. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki.
2. Na dużej patelni rozgrzać 3-4 łyżki oleju i wrzucić cebulę.
3. Smażyć cebulę na niedużym ogniu, mieszając i pilnując, aby się nie zrumieniła.
4. Po kilku minutach posolić cebulę i oprószyć odrobiną cukru, przykryć pokrywką.
5. Dusić cebulę pod przykryciem przez około 5 minut, aż zmięknie.
6. Kaszankę obrać z osłonki i pokroić w grube plastry.
7. Na drugiej patelni rozgrzać mocno odrobinę oleju.
8. Kłaść plastry kaszanki na rozgrzaną patelnię i smażyć przez 5 minut na silnym ogniu, aż się przypieczą z jednej strony.
9. Delikatnie odwrócić plastry na drugą stronę i również przysmażyć.
10. Ułożyć plastry kaszanki na talerzach, obłożyć duszoną cebulką i podawać z ogórkami kiszonymi lub sałatką z pomidorów.