Opis
Pikantna kaszanka to sycący i aromatyczny obiad w kuchni polskiej. Idealne danie, które poleca się podawać gorące, często z ziemniakami.
Przygotowanie
- Obierz cebulę i pokrój ją w dużą kostkę.
- Do dużego naczynia włóż pół kostki masła, pokrojoną w kostkę cebulę, łyżkę papryki ostrej, pieprz, kostkę bulionową, majeranek oraz 2 ząbki czosnku. Wszystko wymieszaj.
- Duszyć na małym ogniu, ciągle mieszając, przez około 20 minut. Cebula ma być jedynie delikatnie zeszklona.
- Następnie dodaj kaszankę i mieszając dusić przez około 15 minut.
- Podawaj na gorąco z ziemniakami.