Skladniki
- jajko 1 sztuka
- ser żółty 6 dag
- kaszanka 25 dag
- Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kaszanka smażona w panierce z jajka, startego żółtego sera i bułki tartej — chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku. Szybka i syta kolacja gotowa w kwadrans.
Przygotowanie
- Kaszankę zdejmij z osłonki (obierz), a następnie pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
- Jajko wbij do głębokiego talerza, dodaj szczyptę soli i roztrzep widelcem.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i wymieszaj z bułką tartą na osobnym talerzu.
- Każdy plaster kaszanki obtaczaj najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w mieszance startego sera i bułki tartej. Upewnij się, że panierka dokładnie pokrywa kaszankę z każdej strony.
- Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
- Smaż panierowane plastry kaszanki na złoty kolor z obu stron — około 3–4 minuty z każdej strony.
- Gotową kaszankę przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj od razu.