Skladniki
- przyprawy
- cebula
- mąka pszenna
- mąka
- mięso wieprzowe bez kości 400 g
- kasza 200 g
- śmietana 18 proc
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Obiad w kuchni polskiej. Kremowe kasze z mięsem wieprzowym i sosie śmietanowym, podane tradycyjnie z duszoną marchewką lub buraczkami.
Przygotowanie
- Wsyp kaszę na gorącą wodę (około 200 ml) i duś przez chwilę, aż woda zostanie wchłonięta. Następnie odstaw i poczekaj, aż dojdzie (woda powinna być osolona).
- Pokrój mięso i obtacz w mące. Smaż na margarynie przez około 90 minut.
- Po tym czasie przygotuj sos: zagęść go, mieszając 1 łyżkę mąki ze śmietaną.