A dzis ugotuje...Kasza manna po włosku ;)

Skladniki

• sól
• masło 5 dag
• cebula 1 szt
• kasza manna 15 dag
• ser żółty 3 (tarty)
• rosół 1 l
• żółtko jajek 2 szt
• Gałka muszkatołowa mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczna postawna kasza manna w stylu włoskim, która stanowi sycący obiad. Idealnie pasuje jako ciepły, kremowy dodatek do obiadu. Połączenie aksamitnej kaszy, słodkiej cebulki i żółtego sera nadaje jej bogaty smak.

Przygotowanie

1. Posiekaj cebulę i podsmaż ją na maśle. Dodaj kaszę mannę. Gdy kasza wchłonie tłuszcz, wlej rosół, dodaj gałkę muszkatołową i sól.
2. Gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
3. Zdejmij kaszę z ognia. Dodaj resztę masła, ser żółty i żółtka jajek.
4. Przykryj i pozostaw na 5 minut.