A dzis ugotuje...Kasza gryczana zapiekana ;)

Skladniki

• jajko 2 sztuka
• kasza gryczana 1 woreczek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Prosta i zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej z białym serem, cebulą i jajkami – sycące danie fit idealne na obiad.

Przygotowanie

1. Ugotuj kaszę gryczaną z woreczka w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu (zazwyczaj około 15–20 minut).
2. Ugotowaną kaszę przełóż do żaroodpornego naczynia.
3. Dodaj biały ser i dobrze zagniataj razem widelcem, aż składniki się połączą.
4. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i delikatnie podsmaż na patelni z odrobiną oleju lub masła, aż zmięknie i lekko się zarumieni. Dodaj do naczynia z kaszą.
5. Całość dopraw solą i pieprzem do smaku i wymieszaj.
6. Wbij 2 całe jajka do naczynia i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
7. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez 30–40 minut, aż wierzch się zrumieni.
8. Podawaj na ciepło.