Skladniki
- sól 1 szczypta
- masło 2 łyżki
- kasza gryczana 30 dag
- śmietana 10 dag
- koper 1 łyza
- kostka rosołowa 1 kostka
- twaróg 30 dag
- żółtko jajek 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pyszny obiad z polskiej kuchni. To zapiekana kasza gryczana, której połączenie słonego serowego nadzienia, śmietanowego sosu i delikatnej kaszy czyni ją sycącą i aromatyczną. Idealna na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj kaszę gryczaną na sypko w rosole z kostki rosołowej. Odsącz ją i ostudź.
- Do ostudzonej kaszy dodaj masło, ser i żółtka jajek. Wyrób na jednolitą masę.
- Natłuść formę do zapiekania i wsyp połowę kaszy.
- Rozsmaruj serowe nadzienie na połowie kaszy i przykryj resztą kaszy.
- Ubij śmietanę z drugim żółtkiem i solą. Zalej nią zapiekankę.
- Wstaw zapiekankę do dobrze nagrzanego piekarnika na 20 minut.
- Posyp koperkiem.