A dzis ugotuje...Kasza gryczana z bekonem ;)

Skladniki

• kasza gryczana 2 szklanki
• bekon 10 plastrów
• cebula biała 1 sztuka
• woda letnia 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Pożywna kasza gryczana z chrupkim, aromatycznym bekonem i słodkawo-słoną cebulą, tradycyjna polska potrawa na każdy dzień.

Przygotowanie

1. Uprasz kaszkę gryczaną na suchej patelni na ogień średnio-wysoki przez 3-4 minuty, mieszając regularnie aż do wydobycia aromatu.
2. Dodaj wodę letnią do kaszki i gotuj na ogień średnio-niskim przez 15-20 minut aż do całkowitego wchłonięcia wody.
3. Na osobnej patelni pokrój bekon na cienkie paski.
4. Smaż bekon na ogień średnio-wysoki przez 4-5 minut do uzyskania chrupkości.
5. Wyjmij bekon i odloż na papierowy ręcznik.
6. W tłuszczu ze smażenia boczku smaż pokrojoną na cienką kostkę cebulę przez 3 minuty do zarumieniania.
7. Dodaj bekon i cebulę do ugotowanej kaszki.
8. Wymieszaj dokładnie i dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj gorące jako pełnowartościowy obiad.