Skladniki
- cukier 15 dag
- jajko 5 szt
- cukier puder 2 łyżki
- miód 50 ml
- mąka 10 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kasutera to japońskie biszkoptowe ciasto miodowe o delikatnej, wilgotnej strukturze, przygotowane z jajek, cukru i miodu, krojone w eleganckie paski i posypane cukrem pudrem.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Prostokątną blachę wysmaruj masłem.
- Jajka wbij do miski, dodaj 15 dag cukru i 50 ml miodu.
- Ubijaj masę mikserem przez około 10 minut, aż będzie gęsta, jasna i puszysta.
- Nie przerywając ubijania, stopniowo dosypuj 10 dag mąki i mieszaj do połączenia.
- Ciasto wlej do przygotowanej blachy.
- Piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni C.
- Po 15 minutach zamieszaj ciasto łyżką w blaszce, a następnie piecz przez kolejne 3 minuty.
- Wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw ciasto do całkowitego wystudzenia w blaszce.
- Po wystudzeniu posyp wierzch 2 łyżkami cukru pudru i pokrój ciasto w paski.