Opis
Kartoflanka z parówką to syta zupa na bulionie ze skrzydełek z młodymi ziemniakami, warzywami i makaronem, zabielana śmietanką.
Przygotowanie
- Do garnka wlej ok. 1,5–2 litry wody i włóż skrzydełka kurczaka (2 sztuki). Dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę (2 sztuki) i pietruszo (1 sztukę). Gotuj na średnim ogniu.
- Po ok. 15 minutach dodaj młode ziemniaki (5 sztuk) pokrojone w kostkę i Kucharek do smaku. Gotuj kolejne 10–15 minut.
- Wsyp garść makaronu kolanka i gotuj zgodnie z czasem na opakowaniu.
- Dopraw zupę płynną przyprawą do smaku.
- Pod koniec dodaj parówki (4 sztuki) pokrojone w plasterki. Zalej śmietanką 12%, wymieszaj i zdejmij z ognia.