Karpatka to fitowy przepis z kuchni polskiej. Są to placki, które powstają z prostego ciasta na bazie mąki i margaryny. Idealne na szybką, lekką przekąskę.
Przygotowanie
Zagotuj wodę razem z margaryną.
Wsyp 1 szklankę mąki i bardzo szybko wymieszaj.
Odstaw ciasto do ostygnięcia.
Do zimnego ciasta ubij 1 całe jajko, cały czas ucierając dodaj trochę proszku i wymieszaj.