Opis
Tradycyjny deser z polskiej kuchni – Karpatka kakaowa. Idealne połączenie wilgotnego, kakaowego ciasta z aksamitnym, słodkim kremem budyniowym. Podawać najlepiej schłodzone.
Przygotowanie
- **Ciasto:** Zagotuj w wodzie z margaryną, dodaj mąkę i energicznie mieszaj, prażąc przez 5 minut. Zdję z ognia i ostudź. Do ostudniałego ciasta dodaj jajka (wbijaj po jednym) i ubijaj. Rozsmaruj na blasze (te ciemnej od piekarnika, starcza na całą blachę). Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz ok. 25 minut.
- **Krem:** Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Margarynę ubij z cukrem pudrem. Nadal ubijając, stopniowo dodawaj ostudniały budyń.
- Ostudniały placek z blachy przekrój na pół. Wyłóż masą budyniową i wstaw do lodówki.