A dzis ugotuje...Karmelówka ;)

Skladniki

• cukier 10 dkg
• woda 1 l
• spirytus l
• cukier wanilowy łyzeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Karmelówka to domowy likier alkoholowy na bazie karmelu, spirytusu i cukru waniliowego, który zyskuje pełny smak po kilku dniach leżakowania.

Przygotowanie

1. Na suchej patelni zrumień cukier na karmel, mieszając od czasu do czasu.
2. W garnku zagotuj 1 litr wody.
3. Do wrzątku dodaj karmel i cukier waniliowy, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
4. Dodaj szczyptę soli, wymieszaj i odstaw do całkowitego wystygnięcia.
5. Ostudzoną ciecz wlej do butelki i dodaj spirytus, wymieszaj dokładnie.
6. Zakręć i odstąw na co najmniej 3 dni w chłodnym miejscu przed podaniem.