A dzis ugotuje...Karkowka w sosie pomidorow-miodowym ;)

Skladniki

• woda 1 (ciepła)
• karkówka 1 bez kości

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Mękka karkówka duszona w slodko-pikanym sosie z miodu, keczupu i pomidorow to sycacy obiad na rodzinny stol.

Przygotowanie

1. Pokrój karkówkę na plastry o grubosci 1 centymitra.
2. Oprósz plastry ze wszystkich stron solą i swiezym mielonym pieprzem.
3. Wyłóż mięso w blachy blaszanre lub glębokim naczyniu i odstaw w chlodne miejsce na 30-60 minut, aby męso się zapeklowalo.
4. Przygotuj sos: wymieszaj 2 lężki keczupu, 2 lężki przecieru tomafowego i 1 lężkę kopiastą miodu w misce.
5. Jeśli chcesz wiecej sosu, zwiększ proporcje zachowujac stosunek.
6. Wyłóż folie aluminiową na blasze i wlej około pół szkanki wody na dno.
7. Uloż mięso na folii i polewaj sosem z obficie.
8. Wstaw do piekarnika narzanego do 180 stopni Celsjusza na 60-90 minut.
9. Męso powinno byc miękkie i soczyste.
10. Podawaj mięso bez sosu lub z sosem w zaleznosci od preferencji. Smakuje takze odgrzewane.