A dzis ugotuje...Karkówka w śmietanie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • cebula 5 sztuk
  • śmietana 30% 1 opakowanie
  • karkówka 1 bez kości
  • ketchup pikantny 6 łyżek
  • delikat do mięsa

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Soczysta karkówka zapiekana w piekarniku warstwami z cebulą i pikantnym sosem śmietanowo-ketchupowym. Proste, syte danie obiadowe.

Przygotowanie

  1. Karkówkę umyć, pokroić w plastry i delikatnie rozbić tłuczkiem jak kotlety schabowe.
  2. Plastry mięsa przyprawić przyprawą uniwersalną do mięs z obu stron.
  3. Na patelni rozgrzać olej i smażyć karkówkę na złoty kolor z obu stron, aż będzie miękka. Odłożyć na bok.
  4. Cebulę pokroić w plastry i dusić na patelni na oleju, aż się zezłoci.
  5. Przygotować sos: śmietanę kremówkę 30% wymieszać z 6 łyżkami ketchupu pikantnego. Więcej śmietany da łagodniejszy sos, więcej ketchupu - pikantniejszy.
  6. Usmażoną karkówkę przełożyć do naczynia żaroodpornego, układając warstwami: cebula, karkówka, sos, cebula, karkówka, sos.
  7. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.