A dzis ugotuje...Karkówka w śmietanie ;)

Skladniki

• olej do smażenia
• cebula 5 sztuk
• śmietana 30% 1 opakowanie
• karkówka 1 bez kości
• ketchup pikantny 6 łyżek
• delikat do mięsa

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Soczysta karkówka zapiekana w piekarniku warstwami z cebulą i pikantnym sosem śmietanowo-ketchupowym. Proste, syte danie obiadowe.

Przygotowanie

1. Karkówkę umyć, pokroić w plastry i delikatnie rozbić tłuczkiem jak kotlety schabowe.
2. Plastry mięsa przyprawić przyprawą uniwersalną do mięs z obu stron.
3. Na patelni rozgrzać olej i smażyć karkówkę na złoty kolor z obu stron, aż będzie miękka. Odłożyć na bok.
4. Cebulę pokroić w plastry i dusić na patelni na oleju, aż się zezłoci.
5. Przygotować sos: śmietanę kremówkę 30% wymieszać z 6 łyżkami ketchupu pikantnego. Więcej śmietany da łagodniejszy sos, więcej ketchupu - pikantniejszy.
6. Usmażoną karkówkę przełożyć do naczynia żaroodpornego, układając warstwami: cebula, karkówka, sos, cebula, karkówka, sos.
7. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.