Opis
Soczysta karkówka pieczona w aromatycznej marynacie musztardowej z miodem i cebulą – pełna smaku i idealnie miękka po godzinie w piekarniku.
Przygotowanie
- Karkówkę podziel na mniejsze porcje i osoL każdy kawałek.
- W misce przygotuj marynatę: wymieszaj musztardę, przyprawę do karkówki, sól, pieprz, miód, olej, majeranek, Vegetę i drobno posiekaną cebulę.
- Każdy kawałek karkówki dokładnie obtocz w marynacie ze wszystkich stron.
- Ułóż zamarynowane mięso w misce, przykryj folią i wstaw do lodówki na minimum 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180–200°C.
- Ułóż karkówkę w naczyniu żaroodpornym lub na blasze i piecz przez około 60 minut, aż mięso się zarumieni i będzie w pełni miękkie.