Skladniki
- czosnek 1 ząbek
- oliwa 1 łyżka
- miód 1 łyżki
- keczup 2 łyżki
- karkówka 1 kg
- Muszarda francuska Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sączna karkówka wieprzowa polana miodem, keczupem i muszardą, grilowana do perfekcji. Aromatyczna i mękka, znakomita na grilla dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Umyj i osusz karkówkę
- Pokrój ją na porcje wielkosći 3-4 cm
- Bardzo delikatnie rozbij każdą porcję kijkiem do męsa
- W miŚkulę mieszaj miód, keczup, muszardę i oliwkę
- Dodaj siekanym czosnek i zioła (przez, tymianek, rozmaryn)
- Dobrze wymieszaj marynartę
- Natri mięso i odlj go na 2-3 godziny w chłodnym miejscu
- Rozgrzej grill do 200-220°C
- Kład mięso na grillowych tackach
- Grillówaj przez 5-7 minut z każdej strony
- W trakcie grillowania delikatnie skrapiaj mięso wodą
- Ugrilloł mięso powinno być różowe w środću