Skladniki
- majeranek do smaku
- sól do smaku
- masło do smaku
- pieprz do smaku
- rodzynki 30 dag
- sok pomarańczowy 1 szklanka
- karkówka 1 kg
- Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczysta karkówka wieprzowa pieczona z rodzynkami i sokiem pomarańczowym, która łączy mięsny smak z delikatną słodyczą owoców.
Przygotowanie
- Karkówkę pokrój w plastry o grubości około 2 cm.
- Z obu stron oprósz mięso przyprawą do karkówki, majerankiem, solą i pieprzem.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem.
- Ułóż warstwę karkówki, posyp rodzynkami, następnie dodaj kolejną warstwę mięsa i znów rodzynki.
- Całość zalej sokiem pomarańczowym i przykryj naczynie.
- Piecz w piekarniku do miękkości, od czasu do czasu podlewając mięso sokiem z naczynia.