Opis
Soczysta karkówka marynowana w czosnku, idealna na grilla — prosta w przygotowaniu i pełna aromatu.
Przygotowanie
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.
- Wymieszaj czosnek z pozostałymi składnikami marynaty w misce.
- Plastry karkówki włóż do marynaty, dokładnie obtocz i przykryj.
- Odstaw mięso do lodówki na całą noc (minimum 8 godzin), aby dobrze przeszło smakiem.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
- Wyjmij karkówkę z marynaty i smaż na grillu po kilka minut z każdej strony, aż mięso będzie rumiane i dobrze wysmażone.