A dzis ugotuje...Karczochy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Karczochy

Skladniki

  • masło 5 dkg
  • karczochy 5

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Gotowane karczochy podawane z rozgrzanym masłem lub na zimno z octem i oliwą – prosty i elegancki przysmak.

Przygotowanie

  1. Wybierz karczochy – najlepiej niezbyt twarde i dobrze wyrośnięte. Są najsmaczniejsze w maju i październiku.
  2. Zagotuj duży garnek osolonej wody. Włóż karczochy i gotuj dłużej niż szparagi – do miękkości (około 30–40 minut, w zależności od wielkości).
  3. Ugotowane karczochy wyjmij z wody i dokładnie odcedź.
  4. Usuń twarde włókna u podstawy każdego karczocha.
  5. Na patelni rozgrzej masło na małym ogniu.
  6. Podawaj karczochy gorące z rozgrzanym masłem. Możesz je również podać na zimno – wtedy serwuj z octem i oliwą.