Opis
Soczyste plastry karczku grillowane po zamarynowaniu w aromatycznej marynacie ziołowej z olejem i ziółami prowansalskimi.
Przygotowanie
- Karczek umyj pod zimną wodą i dokładnie osuś papierowymi ręcznikami.
- Przygotuj ziołową marynatę z oleju, pieprzu, przyprawy Kucharek i ziół prowansalskich.
- Plastry karczku zalej marynatą i odstąw do lodowki na około 1 godzinę.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
- Pieć plastry karczku z obu stron, często obracając, aż mięso będzie syte i złociste (około 15-20 minut w zależności od grubości plastrów).