Skladniki
- cebula
- majonez
- pieczarki 6
- karczek
- ketchup
- ser gouda
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Soczyste plastry karczku zapiekane z pieczarkami, cebulą, serem gouda i majonezem w stylu weneckim. Proste danie obiadowe, które robi się niemal samo w piekarniku.
Przygotowanie
- Karczek pokrój w plastry i mocno zbij tłuczkiem do mięsa, aby były cienkie i równe.
- Pieczarki oczyść, obierz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz i pokrój w bardzo cienkie plastry. Ser gouda zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Dużą, płaską brytfankę wyłóż folią aluminiową.
- Każdy plaster karczku umocz z obu stron w ketchupie i ułóż na brytfance, plaster obok plastra.
- Na każdy plaster mięsa ułóż pokrojone pieczarki, a następnie 2 plastry cebuli. Posyp startym serem gouda.
- Na wierzch każdego plastra połóż kopiastą łyżkę majonezu i posyp szczyptą suszonej bazylii.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni Celsjusza przez około 1 godzinę, aż mięso będzie miękkie, a ser się zarumieni.