A dzis ugotuje...Karczek marynowany. ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Karczek marynowany.

Skladniki

  • sół 1 łyżka
  • olej 1 szkl
  • czosnku 6 ząbków
  • cebula 1 szt
  • ocet balsamiczny 2 łyżki
  • karczku bez kości 1 kg
  • Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat 1 opk.

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Marynowany karczek w aromatycznej marynacie z czosnku, cebuli, octu balsamicznego i przypraw – idealny do grillowania, smażenia lub pieczenia.

Przygotowanie

  1. Karczek (1 kg) opłucz, osusz i pokrój w plastry o grubości ok. 1,5 cm, następnie lekko rozbij tłuczkiem.
  2. Cebulę obierz i posiekaj drobno. Czosnek (6 ząbków) przeciśnij przez praskę.
  3. W misce wymieszaj olej (1 szklankę), sól (1 łyżkę), ocet balsamiczny (2 łyżki), czosnek, cebulę i przyprawa do karkówki.
  4. Plastry mięsa dokładnie natryj marynatą z każdej strony.
  5. Ułóż mięso w pojemniku, przykryj i wstaw do lodowki na co najmniej całą noc.
  6. Następnego dnia karkówkę grilluj, smaż na patelni lub piecz w piekarniku w temperaturze 180°C do rumianego koloru.