Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 łyżka
- pieprz do smaku
- cebula 1 sztuka
- mąka 1 łyżka
- kapusta kwaszona 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kapusta zasmażana to prosty i sycący dodatek do obiadu przygotowany z kwaszonej kapusty z cebulą i zasmażką maślaną.
Przygotowanie
- Kapustę kwaszoną przełóż do garnka, zalej wodą i gotuj przez około 5 minut.
- Po ugotowaniu odcedź wodę i wsyp drobno pokrojoną cebulę do kapusty.
- W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i lekko zrumień, mieszając na małym ogniu.
- Stopniowo podlewaj wodą, mieszając, aż uzyskasz konsystencję budyniu. Zagotuj.
- Zasmażkę przełóż do kapusty, dokładnie wymieszaj i dopraw pieprzem oraz solą do smaku.