Opis
Tradycyjna kapusta zasmażana w stylu polskim. Jest to sycące i aromatyczne danie z kuchni polskiej, idealne na obiady.
Przygotowanie
- Poszatkuj kapustę, posól i odstaw, aby zmiękła. Do kapusty dodaj wodę i kostkę kucharka, a następnie gotuj do miękkości.
- Na patelni roztop smalec. Dodaj mąkę i mieszaj, aby się nie przypaliło.
- Gdy zasmażka się zarumieni, wlej wodę i energicznie mieszaj, aż zgęstnieje.
- Daj przygotowaną zasmażkę do kapusty, mieszaj i gotuj przez około minutę.
- Na koniec dodaj ocet.