Opis
Sycące danie jednogarnkowe z duszoną kapustą, mięsem wieprzowym i grochem w pomidorowym sosie. Tradycyjna polska kuchnia domowa na ciepły obiad.
Przygotowanie
- Mięso wieprzowe pokroić w kostkę i podsmażyć na tłuszczu w dużym garnku.
- Dodać pokrojoną cebulę i smażyć razem, aż cebula się zeszkli.
- Doprawić solą, pieprzem i papryką mieloną do smaku.
- Podlać wrzącą wodą i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa, około 40-50 minut.
- Dodać poszatkowaną, obgotowaną kapustę do mięsa i dusić razem, aż kapusta będzie miękka, około 20-30 minut.
- Wsypać ugotowany groch i dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać.
- Poddusić wszystko razem jeszcze przez 10-15 minut.
- Podawać posypaną świeżą zieleniną.