A dzis ugotuje...Kapusta z grzybami ;)

Skladniki

• majeranek
• olej 2 łyżki
• cebula
• cukinia
• kwaśna śmietana 4 łyżki
• papryka czerwona
• boczniaki 40 dag
• kapusta kiszona 50 dag
• gałka muszkatołowa
• bulion 100 ml
• Liść laurowy suszony Prymat 2 listki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Kapusta z grzybami to klasyczne danie z kuchni polskiej, które charakteryzuje się głębokym smakiem kiszonej kapusty i aromatem grzybów. Idealne danie obiadowe, które najlepiej smakuje z dodatkowym kwasem śmietanowym i świeżym majerankiem.

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj cebulę, pokrój paprykę na kawałki, pokrój cukinię w kostkę, a grzyby usmaż na oleju.
2. Do usmażonych grzybów dodaj cebulę i kapustę. Zalej bulionem i duś przez 10 minut.
3. Dodaj liść laurowy. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
4. Na 2 minuty przed końcem duszenia dołóż boczniaki, cukinię i paprykę. Wymieszaj.
5. Przed podaniem udekoruj śmietanowym kleksem oraz majerankiem.