Skladniki
- sól, pieprz
- koperek 1 peczka
- ocet balsamiczny 2 łyżki
- kapusta 2 młoda
- kostka rosołowa 1 szt
- groszek zielony 1 kg
- parówki 4 szt
- Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 płaska łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta i syta potrawa z młodej kapusty gotowanej z zielonym groszkiem, parówkami i koperkiem, doprawiona octem balsamicznym i ziołami prowansalskimi.
Przygotowanie
- Kapustę poszatkować na średnie paski. Przełożyć do garnka i zalej niedużą ilością wody — tak, aby lekko przykryła kapustę.
- Gotować kapustę na średnim ogniu przez ok. 20 minut, aż będzie prawie miękka.
- Dodaj groszek zielony i kostkę rosołową. Gotuj kolejne 10 minut.
- Parówki pokroić w plasterki. Dodać do garnka razem z posiekanym koperkiem, ziołami prowansalskimi i octem balsamicznym.
- Doprawiać solą i pieprzem do smaku. Gotować wszystko razem jeszcze ok. 5 minut.
- Podawać z młodymi ziemniakami lub pieczywem.