Skladniki
- sól lyzeczki
- cukier 1 lyzka
- masło 80 g
- ocet 1 lyzeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatna kapusta włoska gotowana do miękkości, a następnie okraszona masłem, cukrem i odrobiną octu. Doskonały i prosty dodatek do gulaszu lub innych dań mięsnych.
Przygotowanie
- Kapustę włoską poszatkuj w cienkie paski.
- Włóż kapustę do dużego garnka i zalej wrzątkiem do połowy wysokości kapusty.
- Gotuj na średnim ogniu przez 30–40 minut, aż kapusta będzie miękka.
- Odcedz kapustę przez sito i wróć do garnka. Zostaw na chwilę, żeby odparowała reszta wody.
- Dodaj 1 łyżkę cukru, pół łyżeczki soli i 1 łyżeczkę octu, wymieszaj.
- Dodaj około 80 g masła (około 1/3 kostki) i dokładnie wymieszaj, aż masło się rozpuści i połączy z kapustą.
- Podawaj jako dodatek do gulaszu lub mięsa.