Opis
Warstwy miękkiej kapusty przekładane mięsem mielonym, zapiekane pod aromatycznym sosem pomidorowo-śmietanowym na bazie rosółu.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Z kapusty białej oddziel liście i gotuj je w oos olonej wrzącej wodzie przez 20 minut, aż zmiękną. Odceń i ostudź.
- Mięso mielone (1 kg) wymieszaj z całym opakowaniem przyprawy Prymat do mięsa mielonego.
- W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian warstwy: liście kapusty, potem warstwę mięsa mielonego. Powtórzpowtarzaj do zużycia składników.
- W rondelku podgrzej 1 litr rosółu. Dodaj mały słoik koncentratu pomidorowego i opakowanie śmietany 12%. Wymieszaj do połączenia.
- Zalej sosem warstwy kapusty w naczyniu.
- Przykryj naczynie pokrywką lub folią aluminiową i zapiekaj przez 2 godziny w 180°C.