Skladniki
- sól -
- masło 2 łyżki
- cebula 1 sztuka
- Pieprz czarny mielony Prymat -
- Czosnek suszony Prymat 2 łyżeczki
- kapusta pekińska 1 kg
- przyprawa do potraw 1 łyżeczka
- grzyby 50 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kapusta pekińska z grzybami to prosty i smaczny dodatek do obiadu — delikatna kapusta gotowana z przyprawami i połączona z podsmażonymi grzybami i cebulą.
Przygotowanie
- Kapustę pekińską poszatkuj na cienkie paski. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Grzyby oczyść i pokrój w plasterki lub ćwiartki.
- Do garnka wlej niewielką ilość wody (ok. pół szklanki), dodaj 1 łyżeczkę przyprawy do potraw i zagotuj.
- Wrzuć kapustę i gotuj na średnim ogniu przez ok. 10–15 minut, aż zmięknie. Odcedź nadmiar wody.
- Na patelni rozpuść 2 łyżki masła. Wrzuć posiekaną cebulę i smaż na małym ogniu przez 3–4 minuty, aż się zeszkli.
- Dodaj grzyby i smaż razem z cebulą przez kolejne 5–7 minut, aż grzyby się zarumienią.
- Połącz uduszone grzyby z cebulą z odcedzoną kapustą. Dopraw solą, suszonymi czosnkiem i czarnym pieprzem do smaku. Wymieszaj i podgrzej przez chwilę.
- Podawaj jako ciepły dodatek do smażonych ziemniaków.